Jeden z najbardziej znanych motyli krajowych. Jest groźnym szkodnikiem pól i ogrodów warzywnych. Występuje w olbrzymiej nieraz ilości na uprawach roślin kapustnych. Pojawia się w dwu pełnych i trzecim częściowym pokoleniu, od IV do VI, od VII do IX oraz w X. Gąsienice żerują gromadnie na hodowanych i dzikich gatunkach roślin krzyżowych, a także na nasturcji w trzech pokoleniach, od VI do XI. Odznaczają się one dużą wytrzymałością na przymrozki. Późną jesienią żerują w ciągu dnia, część jednak i tak mniej licznego jesiennego pokolenia zwykle nie zdąży się przepoczwarczyć na zimę i ginie. W Anglii na bielinku kapustniku dokonano obserwacji, z których wynika, że gąsienice w normalnych warunkach przechodzą pięć linień. Hodowane w podwyższonej temperaturze około 26°—27°C — tylko trzy.
[297: Pieris brassicae (Linnaeus 1758) – bielinek kapustnik]

Rozpoznawanie i obserwowanie: Dymorfizm płciowy wyraźny. Samiec bez plamek na wierzchu przedniego skrzydła, ale z dwiema plamkami na jego spodzie. Samica z dwiema czarnymi plamkami zarówno na wierzchu, jak i na spodzie przedniego skrzydła. Plamki u samicy są nieco większe niż u samca. Wierzchołek tego skrzydła prawie prostokątny i z czarną plamą sięgającą połowy długości zewnętrznego brzegu. Spód tylnych skrzydeł z żółtawym przyprószeniem. Bielinek kapustnik jest gatunkiem wędrownym i szczególnie wiosną przemierza spore odległości w poszukiwaniu roślin do złożenia jaj lub do pobierania nektaru. Motyla trudno obserwować i fotografować wiosną, bo jest on prawie w ciągłym ruchu. Jest podobny do rzepnika i bytomkowca, ale zazwyczaj wyraźnie większy od nich. Dlatego trzeba czekać aż motyl usiądzie, żeby go dokładnie obejrzeć i oznaczyć.
Rozwój motyla: Żółte jaja składane są w zwartych złożach liczących kilkadziesiąt, czasem ponad sto sztuk. Gąsienice żyją gromadnie na wierzchu liści rośliny pokarmowej. Przepoczwarczają się zazwyczaj poza miejscem żerowania, np. na pniach drzew, murach, płotach i suchych fragmentach roślin. Zimuje poczwarka.
Okres lotu motyla: Dwa pokolenia w roku: 3/IV – 3/VI i 1/VII – 2/IX.
Siedliska: Tereny ruderalne, skraje lasów, zarośla, przydroża, suche i wilgotne łąki, lasy mieszane.